Write on samedi, 03 mai 2014 Publié dans Recettes

En attendant la pleine saison des abricots (juin, juillet, août) qui ne va pas tarder, voilà une recette facile,

hyper gourmande alliant l'abricot à la pistache avec quelques notes d'amandes blanches.

La réussite de cette tarte se trouve dans votre coup de poche pâtissière….

Alors à vous de jouer !!

Write on mercredi, 05 février 2014 Publié dans Le Cordon Bleu Madrid

Cette démonstration a été exécutée pour des bloggers et journalistes culinaires espagnols.

Le principe était bien entendu de promouvoir l'Ecole du Cordon Bleu en Espagne, partager avec les journalistes.

Le travail réalisé autour de cette tarte au chocolat, consistait à présenter le chocolat sous toutes ses coutures,

ses formes, ses textures..