Write on jeudi, 05 juin 2014 Publié dans Desserts à l’assiette

Et voilà enfin la recette promise !!!

 

Certes un peu longue et compliquée, mais un visuel et une dégustation au top.

Du croustillant, de la légèreté, de l'acidité, de la fraîcheur, du fruité, tout y est.

Pourquoi K-Priss ? Juste un petit délire de chef pâtissier, rien de plus !

Bon courage à tous,

Bon week-end avec du soleil !!

 

 

 

Write on jeudi, 01 mai 2014 Publié dans Macarons

Voici une première recette de macaron.

Un macaron craquant et moelleux avec une garniture ultra fondante, bien meilleure que la ganache classique avec une note intense chocolatée et une pointe de vanille qui amènera de la rondeur.

Prochainement je vous donnerai d' autres recettes de pâtes et de garnitures, voir même des macarons classiques et craquelés dont je raffole !

A vous de jouer....